Gastro

12 namirnica koje odabiru najbolji chefovi

Tara Petrović 25.08.2020.

Kako je jelo u restoranu uvijek tako ukusno? Osim što profesionalni i obučeni kuhari imaju vještine, iskustvo i alat koji u kombinaciji čine jelo savršenim, postoje i neke namirnice koje pomažu u...

4 min read

5 ljetnih mojito recepata

Petra Biberica 15.08.2020.

Ljeti nije teško naći izliku za hladno piće, a ukoliko piće sadrži limetu, mentu i rum, osvježenje je zagarantirano. Smatra se da je mojito nastao na Kubi u lokalu La Bodeguita del...

3 min read

Ljetna lubenica u novom ruhu

Mirja Vasić 11.07.2020.

Lubenica ljeti često mijenja pokoji obrok - dobro rashlađena i savršeno slatka, jedno je od naših najdražih voća. Kako bi postala još ukusnija, a i poslužila umjesto deserta, donosimo vam vrlo jednostavan...

1 min read

Hrvatski chefovi u svojim domovima kuhaju za vas

Petra Biberica 31.03.2020.

U subotu navečer na Facebooku otvorena je nova stranica “Chef kuha doma”. Radi se o stranici koja je pokrenuta inicijativom poznatog chefa Marina Rendića, chefa zagrebačkog bistroa Apetit, kojemu se pridružila elita...

2 min read

Miva galerija vina i dalje uz Vas!

Rita Rumora Jurki 30.03.2020.

Zbog trenutne situacije uzrokovane Corona virusom svi smo se našli u jednoj novoj životnoj situaciji. Nadajmo se da će ova situacija čim prije proći i da ćemo svi nakon toga više cijeniti...

1 min read

Upravo je otvorena gostionica Ficlek

Petra Biberica 03.03.2020.

U centru Zagreba, u povijesnoj ulici Pod Zidom svoja vrata otvorila je nova zagrebačka gostionica Ficlek. U Ficleku se poslužuje autentična lokalna hrana po pristupačnim cijenama. „Htjeli smo zagrebačkoj publici ali i...

5 min read

Hrvatska broji 7 Michelinovih restorana!

Mirja Vasić 28.02.2020.

Upravo je objavljena Michelinova lista restorana koje su u Hrvatskoj dobile prestižnu zvjezdicu. Uz već poznate nosioce jedne zvjezdice, restorana 360 (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Draga di Lovrana (Lovran), Noel (Zagreb) te Pelegrini...

2 min read

Svi gin kokteli koji će vam trebati ovih blagdana

Mirja Vasić 04.12.2019.

Početkom prosinca službeno počinje vrijeme ugljikohidrata i, budimo iskreni, alkohola u malo većoj mjeri nego inače. Iako je ovo dominantno vrijeme kuhanog vina i šampanjca, posljednjih godina gin se nametnuo kao čest...

4 min read

Gucci i Dior otvaraju restorane

Mirja Vasić 27.11.2019.

Početkom prošle godine Gucci se upustio u ugostiteljske vode otvorivši restoran u Firenzi. Projekt kojeg su zamislili i ostvarili, zanimljiva je kombinacija restorana, butika i izložbenog prostora. Naravno, luksuzna modna marka pod...

2 min read

Otvorena je AKADEMIJA MAJSTOR KUHAR

Petra Biberica 29.09.2019.

Otvorena  je AKADEMIJA MAJSTOR KUHAR poznatog akademika kulinarstva chefa Branka Ognjenovića koji je sa svojim mladim timom predstavio program akademije. Nakon dugog niza godina u svijetu gastronomije chef Branko najavljuje odlazak u...

2 min read