Gastro

Dina Dončević 31.07.2021.

Bol na Braču jedna je od najpoznatijih i najpoželjnijih ljetnih lokacija, a ovih dana je tamo niknulo i novo it mjesto za uživanje u hrani, životu i piću. Radi se o restoranu...

Dina Dončević 30.07.2021.

Pet Nat, odnosno petillant naturel (u prijevodu s francuskog prirodna pjenušavost), je lagano, prirodno pjenušavo vino koje se dobiva metodom ancestral, što znači da se puni u boce prije nego se završi...

Dina Dončević 21.07.2021.

Novi ljetni meni jednog od omiljenih zagrebačkih bistroa Marketa sastoji se od osam jela, a svakodnevno se nude i minimalno tri dnevna jela - i ne možemo odrediti koje nam je draže!...

Dina Dončević 01.07.2021.

Maštovito, zdravo, lagano i ljetno – dopustite da vas osvoji selekcija okusa s novog  autorskog jelovnika poznate chefice Ane Grgić Tomić. Cvijet tikvice punjen kremom od ricotte i kozica, tartar od usoljenog...

Dina Dončević 25.06.2021.

Hrvatski brend kofer. poznat je po maštovitoj ponudi proizvoda uz pomoć kojih je konzumiranje gin tonica iskustvo u kojem se maksimalno uživa, a ovog puta su to odveli na višu razinu -...

Dina Dončević 25.06.2021.

Spojivši neodoljivo pune okuse i osmišljenu prezentaciju, slastičarnica Peppino's omiljeno je mjesto lokalaca kao i mnogobrojnih turista iz cijelog svijeta. Svaki turist u svoj itinerar putovanja u Dubrovnik gotovo bez iznimke uvrsti...

Rita Rumora Jurki 21.06.2021.

Mjesto koje savršeno spaja jednostavnost i najkvalitetniju hranu, oduševljava na prvi pogled. Talijani i talijanska kuhinja, poznati su upravo po tome. Teže jednostavnosti koju je danas teško pronaći, a u njoj je...

Dina Dončević 17.06.2021.

Ako još uvijek niste istražili Istru uzduž i poprijeko (ne znate što propuštate), evo ideje za vikend putovanje, ako ne i čitavih tjedan dana provedenih u toj regiji Hrvatske koja nudi pregršt...

Dina Dončević 28.05.2021.

Konačno dobre vijesti za sve ljubitelje druženja, festivala, dobre atmosfere, odlične klope i kvalitetne glazbe, s prvim danom popuštanja mjera na Tuškancu započinje i prvi zagrebački festival nakon lockdowna i pandemijskih mjera....

Mirja Vasić 23.05.2021.

Posjetite li njujorški bar Employees Only, poznatom po vrhunskim koktelima i velikom izboru alkoholnih pića, pred kraj radnog vremena zazvonit će zvono, a svi će gosti dobiti zdjelicu domaće pileće juhe s...

Mirja Vasić 16.05.2021.

U istarskom restoranu Morgan koji svojom hranom, ali i uslugom, oduševljava brojne posjetitelje, imali smo priliku upoznati se sa sommelierkom Nedeljkom Krupljan koja nas je na prvu osvojila kada nam je pričala...

Dina Dončević 03.05.2021.

Selektor i distributer najfinijih alkoholnih destilata za Hrvatsku - Fine Stvari, po treći put organiziraju Whisky Leaks, sajam vrhunskih viskija koji će se održati u vrtu zagrebačkog restorana Rougemarin, u subotu 8....

Dina Dončević 19.04.2021.

Organsko vino je vino proizvedeno od grožđa uzgojenog u skladu s principima organskog uzgoja koji uobičajeno isključuje upotrebu umjetnih kemijskih gnojiva, pesticida, fungicida i herbicida. Ono je sve popularnije među proizvođačima i...

Dina Dončević 18.04.2021.

Utjecaj globalizacije na trgovinu na malo je prisutan u našem društvu godinama unazad. To je rezultiralo gašenjem većine malih trgovačkih obrta, kako u gradovima, tako i u manjim sredinama. Razlog k tomu...

Dina Dončević 16.04.2021.

Zagrebački bistro Market jedno nam je od omiljenih mjesta za brz, ukusan i zdrav ručak, a dok ponovno nećemo imati priliku uživati u njihovom dizajnerski uređenom prostoru u Gundulićevoj ulici, njihove delicije...

Dina Dončević 09.04.2021.

Talijani su poznati u svijetu kao nacija koja zna uživati u gastronomiji i lagodnom načinu života. Možemo reći kako su poznatu uzrečicu "dolce far niente" ili u prijevodu "dokolicu" brendirali i pretvorili...

Mirja Vasić 31.03.2021.

Kao da nam je trebala još jedna izlika za obožavanje gina - upravo ovo piće proglašeno je jednim od najzdravijih na svijetu! Izrađen od bobica kleka (borovice), svojevrsnog "super voća", gin je...

Dina Dončević 25.03.2021.

Bliže se blagdani koji su najčešće obilježeni putovanjima, druženjem s obitelji i prijateljima te ukusnim zalogajima i finom kapljicom. S obzirom na situaciju u kojoj se nalazimo, u dijelu nabrojanog uživati nećemo...

Dina Dončević 22.03.2021.

Obitelj Korak osnovala je vlastitu vinariju i restoran s ciljem promoviranja vlastitih vina i chefovskih, obiteljskih umijeća. Vlasnik Velimir prenio je vlastita umijeća na sina Bernarda, današnjeg chefa kuhinje koji je proglašen...

Dina Dončević 05.03.2021.

Pjenušava vina zaštitni su znak francuske kulture i gastronomije. Sam naziv "šampanjac" odnosi se na pjenušava vina koja su, prvobitno, nastala u francuskoj pokrajini Champagne. Ovaj naziv ostao je popularan i u...

Dina Dončević 26.02.2021.

Petak je, kroz prozor u uredu nas miluje sunčeva svjetlost i, budimo realni, sve o čemu razmišljamo je vikend pred nama, koji započinje s after work koktelom. Ništa nas više ne podsjeća...

Dina Dončević 25.02.2021.

Francuska šampanjska kuća Moët & Chandon najavljuje globalnu suradnju sa svjetski poznatom modnom dizajnericom Yoon Ahn, koja je kreirala limited edition bocu Moët Impérial, a sve u svrhu humanitarnog cilja. Moët &...

Dina Dončević 08.02.2021.

Desert kojeg obožavaju sve generacije širom svijeta je - čokolada! Povijesni put bio čokolade je takav da je od gorkog, vrućeg napitka postala mliječna, zaslađena poslastica, mnogima omiljena doza slatkog. Danas su,...

Mirja Vasić 07.02.2021.

Ne postoji kuhinjski alat više životan i toliko nezamjenjiv kao što je to nož. (više…)

Dina Dončević 31.01.2021.

Jeste li znali da je gin dobio ime prema nizozemskoj riječi genever koja označava borovicu? Ili, naprimjer, da se tehnološki način dobivanja gina bitno ne razlikuje od travarice? Htjeli smo otkriti što...

Dina Dončević 18.01.2021.

Hotel Esplanade proširio je svoju atraktivnu Gourmet drive-through ponudu jela za van na brzu varijantu à la carte porcija spremnih za konzumaciju. Osvježite svakodnevicu i počastite se slasnim klasicima Esplanadine kuhinje. Nazovite na broj...

Mirja Vasić 16.01.2021.

Comfort food, u prijevodu: hrana za utjehu, ponekad nam je najdraža kategorija hrane! Često za njom posežemo kad nam je potrebna utjeha, kad smo pod stresom, lošeg raspoloženja ili, pak, kad se...

Dina Dončević 15.01.2021.

Virtualna degustacija, briga o okolišu i zdravlju, online prodaja, naglasak na lokalnom i vrhunskom, nisu zaobišli ni globalnu vinsku industriju... Prošle godine više nego ikad prije vinska je industrija osjetila posljedice globalne...

Mirja Vasić 23.12.2020.

"New year, new me" - mantra je koju si često ponavljamo na početku svake godine. Ako je ovo jedna od onih godina u kojoj je odluka pala na usavršavanje kulinarskih vještina, na...

Mirja Vasić 19.12.2020.

Impresionirati goste za Božić, u vrijeme kada često zaglavimo u kuhinji i jedva izlazimo na kraj s popisom svega što smo zamislili servirati na blagdanskom stolu, često se čini kao nemoguća misija....

Dina Dončević 18.12.2020.

Malo toga nas veseli kao petak popodne i činjenica da kad izađemo iz ureda, u njega nećemo ući do ponedjeljka ujutro. Slobodno popodne posebno nas veseli i zbog toga što poslije posla...

Mirja Vasić 17.12.2020.

Na što vama miriše Božić? Na orahe? Mak, vanilin kiflice ili medenjake? Ako blagdane ne možete zamisliti bez ovih mirisa i okusa, a nemate vremena ili iskustva u izradi božićnih kolača i...

Dina Dončević 16.12.2020.

U blagdansko doba uobičajeno je da se pjenušava vina konzumiraju više nego inače, iako novi eno i gastro trendovi nalažu pjenušce kao aperitiv u svim slavljeničkim prigodama, tijekom cijele godine. Mjehurići i...

Dina Dončević 14.12.2020.

Ekipa iz naše omiljene adventske lokacije - GINgle Bells kućice, ove godine pripremila je posebno iznenađenje, kako bi ublažila tugu koju osjećamo zbog toga što se ne možemo uživo družiti. Adventskih kućica...

Dina Dončević 13.12.2020.

Nedjelja je uvijek poseban dan jer umjesto jutarnje hektike možemo uživati u jutro i najvažnijem obroku u danu - doručku. Iako se i preko tjedna trudimo hraniti zdravo, ponekad zbog žurbe to...

Dina Dončević 10.12.2020.

Advent u Zagrebu, koji je obilježen druženjem, odnosno ukusnim ićem i pićem na kućicama kroz cijeli dan i večer, ove godine ne postoji. Ipak, brojni su ugostitelji i oni koji inače sudjeluju...

Dina Dončević 09.12.2020.

S obzirom na to da barovi, restorani i noćni klubovi ne rade, sva se druženja odvijaju na večerama u uskom krugu prijatelja ili obiteljskim ručkovima. (više…)

Dina Dončević 03.12.2020.

U našoj redakciji četvrtak nosi naziv mali petak, i štujemo ga kako se taj dan treba štovati. (više…)

Dina Dončević 26.11.2020.

Hladno prešano ulje sjemenki grožđa - vrhunska namirnica prisutna u restoranskim kuhinjama diljem svijeta, konačno je dostupna i u hrvatskoj varijanti! Predstavljamo Dopo Dropo - life cycle product, hladno prešano ulje sjemenki...

Dina Dončević 16.11.2020.

Najpoznatiji španjolski pjenušac s tradicijom duljom od 150 godina, a i jedan od najpopularnijih u Hrvata - Freixenet, nosi zaštićenu oznaku geografskog podrijetla cava, specifičnu za pokrajinu Kataloniju. Cava je vrsta pjenušavog...