Novi ljetni meni jednog od omiljenih zagrebačkih bistroa Marketa sastoji se od osam jela, a svakodnevno se nude i minimalno tri dnevna jela - i ne možemo odrediti koje nam je draže!...
5 min read
Maštovito, zdravo, lagano i ljetno – dopustite da vas osvoji selekcija okusa s novog autorskog jelovnika poznate chefice Ane Grgić Tomić. Cvijet tikvice punjen kremom od ricotte i kozica, tartar od usoljenog...
6 min read
Hrvatski brend kofer. poznat je po maštovitoj ponudi proizvoda uz pomoć kojih je konzumiranje gin tonica iskustvo u kojem se maksimalno uživa, a ovog puta su to odveli na višu razinu -...
3 min read
Spojivši neodoljivo pune okuse i osmišljenu prezentaciju, slastičarnica Peppino's omiljeno je mjesto lokalaca kao i mnogobrojnih turista iz cijelog svijeta. Svaki turist u svoj itinerar putovanja u Dubrovnik gotovo bez iznimke uvrsti...
2 min read
Mjesto koje savršeno spaja jednostavnost i najkvalitetniju hranu, oduševljava na prvi pogled. Talijani i talijanska kuhinja, poznati su upravo po tome. Teže jednostavnosti koju je danas teško pronaći, a u njoj je...
3 min readAko još uvijek niste istražili Istru uzduž i poprijeko (ne znate što propuštate), evo ideje za vikend putovanje, ako ne i čitavih tjedan dana provedenih u toj regiji Hrvatske koja nudi pregršt...
3 min read
Konačno dobre vijesti za sve ljubitelje druženja, festivala, dobre atmosfere, odlične klope i kvalitetne glazbe, s prvim danom popuštanja mjera na Tuškancu započinje i prvi zagrebački festival nakon lockdowna i pandemijskih mjera....
2 min read
Posjetite li njujorški bar Employees Only, poznatom po vrhunskim koktelima i velikom izboru alkoholnih pića, pred kraj radnog vremena zazvonit će zvono, a svi će gosti dobiti zdjelicu domaće pileće juhe s...
4 min read
U istarskom restoranu Morgan koji svojom hranom, ali i uslugom, oduševljava brojne posjetitelje, imali smo priliku upoznati se sa sommelierkom Nedeljkom Krupljan koja nas je na prvu osvojila kada nam je pričala...
6 min read
Selektor i distributer najfinijih alkoholnih destilata za Hrvatsku - Fine Stvari, po treći put organiziraju Whisky Leaks, sajam vrhunskih viskija koji će se održati u vrtu zagrebačkog restorana Rougemarin, u subotu 8....
2 min read
Organsko vino je vino proizvedeno od grožđa uzgojenog u skladu s principima organskog uzgoja koji uobičajeno isključuje upotrebu umjetnih kemijskih gnojiva, pesticida, fungicida i herbicida. Ono je sve popularnije među proizvođačima i...
4 min read
Utjecaj globalizacije na trgovinu na malo je prisutan u našem društvu godinama unazad. To je rezultiralo gašenjem većine malih trgovačkih obrta, kako u gradovima, tako i u manjim sredinama. Razlog k tomu...
6 min read
Zagrebački bistro Market jedno nam je od omiljenih mjesta za brz, ukusan i zdrav ručak, a dok ponovno nećemo imati priliku uživati u njihovom dizajnerski uređenom prostoru u Gundulićevoj ulici, njihove delicije...
5 min read
Talijani su poznati u svijetu kao nacija koja zna uživati u gastronomiji i lagodnom načinu života. Možemo reći kako su poznatu uzrečicu "dolce far niente" ili u prijevodu "dokolicu" brendirali i pretvorili...
2 min read
Kao da nam je trebala još jedna izlika za obožavanje gina - upravo ovo piće proglašeno je jednim od najzdravijih na svijetu! Izrađen od bobica kleka (borovice), svojevrsnog "super voća", gin je...
3 min read
Bliže se blagdani koji su najčešće obilježeni putovanjima, druženjem s obitelji i prijateljima te ukusnim zalogajima i finom kapljicom. S obzirom na situaciju u kojoj se nalazimo, u dijelu nabrojanog uživati nećemo...
3 min read
Obitelj Korak osnovala je vlastitu vinariju i restoran s ciljem promoviranja vlastitih vina i chefovskih, obiteljskih umijeća. Vlasnik Velimir prenio je vlastita umijeća na sina Bernarda, današnjeg chefa kuhinje koji je proglašen...
7 min read
Pjenušava vina zaštitni su znak francuske kulture i gastronomije. Sam naziv "šampanjac" odnosi se na pjenušava vina koja su, prvobitno, nastala u francuskoj pokrajini Champagne. Ovaj naziv ostao je popularan i u...
5 min read
Petak je, kroz prozor u uredu nas miluje sunčeva svjetlost i, budimo realni, sve o čemu razmišljamo je vikend pred nama, koji započinje s after work koktelom. Ništa nas više ne podsjeća...
2 min read
Francuska šampanjska kuća Moët & Chandon najavljuje globalnu suradnju sa svjetski poznatom modnom dizajnericom Yoon Ahn, koja je kreirala limited edition bocu Moët Impérial, a sve u svrhu humanitarnog cilja. Moët &...
2 min read
Desert kojeg obožavaju sve generacije širom svijeta je - čokolada! Povijesni put bio čokolade je takav da je od gorkog, vrućeg napitka postala mliječna, zaslađena poslastica, mnogima omiljena doza slatkog. Danas su,...
4 min read
Ne postoji kuhinjski alat više životan i toliko nezamjenjiv kao što je to nož. (više…)
1 min read
Jeste li znali da je gin dobio ime prema nizozemskoj riječi genever koja označava borovicu? Ili, naprimjer, da se tehnološki način dobivanja gina bitno ne razlikuje od travarice? Htjeli smo otkriti što...
5 min read
Hotel Esplanade proširio je svoju atraktivnu Gourmet drive-through ponudu jela za van na brzu varijantu à la carte porcija spremnih za konzumaciju. Osvježite svakodnevicu i počastite se slasnim klasicima Esplanadine kuhinje. Nazovite na broj...
3 min read
Comfort food, u prijevodu: hrana za utjehu, ponekad nam je najdraža kategorija hrane! Često za njom posežemo kad nam je potrebna utjeha, kad smo pod stresom, lošeg raspoloženja ili, pak, kad se...
4 min read
Virtualna degustacija, briga o okolišu i zdravlju, online prodaja, naglasak na lokalnom i vrhunskom, nisu zaobišli ni globalnu vinsku industriju... Prošle godine više nego ikad prije vinska je industrija osjetila posljedice globalne...
3 min read
"New year, new me" - mantra je koju si često ponavljamo na početku svake godine. Ako je ovo jedna od onih godina u kojoj je odluka pala na usavršavanje kulinarskih vještina, na...
6 min read
Impresionirati goste za Božić, u vrijeme kada često zaglavimo u kuhinji i jedva izlazimo na kraj s popisom svega što smo zamislili servirati na blagdanskom stolu, često se čini kao nemoguća misija....
3 min read
Malo toga nas veseli kao petak popodne i činjenica da kad izađemo iz ureda, u njega nećemo ući do ponedjeljka ujutro. Slobodno popodne posebno nas veseli i zbog toga što poslije posla...
3 min read
Na što vama miriše Božić? Na orahe? Mak, vanilin kiflice ili medenjake? Ako blagdane ne možete zamisliti bez ovih mirisa i okusa, a nemate vremena ili iskustva u izradi božićnih kolača i...
4 min read
U blagdansko doba uobičajeno je da se pjenušava vina konzumiraju više nego inače, iako novi eno i gastro trendovi nalažu pjenušce kao aperitiv u svim slavljeničkim prigodama, tijekom cijele godine. Mjehurići i...
4 min read
Ekipa iz naše omiljene adventske lokacije - GINgle Bells kućice, ove godine pripremila je posebno iznenađenje, kako bi ublažila tugu koju osjećamo zbog toga što se ne možemo uživo družiti. Adventskih kućica...
2 min read
Nedjelja je uvijek poseban dan jer umjesto jutarnje hektike možemo uživati u jutro i najvažnijem obroku u danu - doručku. Iako se i preko tjedna trudimo hraniti zdravo, ponekad zbog žurbe to...
3 min read
Advent u Zagrebu, koji je obilježen druženjem, odnosno ukusnim ićem i pićem na kućicama kroz cijeli dan i večer, ove godine ne postoji. Ipak, brojni su ugostitelji i oni koji inače sudjeluju...
4 min read
S obzirom na to da barovi, restorani i noćni klubovi ne rade, sva se druženja odvijaju na večerama u uskom krugu prijatelja ili obiteljskim ručkovima. (više…)
1 min read
U našoj redakciji četvrtak nosi naziv mali petak, i štujemo ga kako se taj dan treba štovati. (više…)
1 min read
Hladno prešano ulje sjemenki grožđa - vrhunska namirnica prisutna u restoranskim kuhinjama diljem svijeta, konačno je dostupna i u hrvatskoj varijanti! Predstavljamo Dopo Dropo - life cycle product, hladno prešano ulje sjemenki...
3 min read
Najpoznatiji španjolski pjenušac s tradicijom duljom od 150 godina, a i jedan od najpopularnijih u Hrvata - Freixenet, nosi zaštićenu oznaku geografskog podrijetla cava, specifičnu za pokrajinu Kataloniju. Cava je vrsta pjenušavog...
2 min read
Rijetko koji Božić može proći bez tradicionalnih delicija i punog stola, a jedna od njih zasigurno je panetone, tradicionalni desert koji nam u blagdansko vrijeme krasi stol poput najljepše skulpture, a nepca...
4 min read
Piše Mia Grčić. Pratite li gastro scenu, čitate blogove te tematike ili, pak, na YouTubeu tražite inspiraciju za kuhanje, velike su šanse da ste u posljednje vrijeme uočili trend fermentirane hrane. Najpopularnija među...
5 min read
