Otvorena je AKADEMIJA MAJSTOR KUHAR poznatog akademika kulinarstva chefa Branka Ognjenovića koji je sa svojim mladim timom predstavio program akademije. Nakon dugog niza godina u svijetu gastronomije chef Branko najavljuje odlazak u...
2 min readHotel Ora već je dobro poznato ime na splitskoj turističkoj karti. Zamišljen kao mjesto koje uspješno spaja rad i odmor, tzv. hollywork, Ora je hotel nove generacije, generacije mladih poslovnih ljudi koji uživaju...
4 min read
Ljeto je na samom kraju što znači samo jedno - vrijeme je za prekrasne, božanstvene kraljice ljeta - smokve! Jedino me one tješe što se zadnje šetnje uz obalu i plivanja u...
3 min read
Martin Miller i njegova dva prijatelja, David Bromige i Andreas Versteegh, pokrenuli su revoluciju u proizvodnji gina kada su 1999. pokrenuli brand Martin Miller's. U njega je uloženo mnogo ljubavi, opsesije i...
1 min read
Old Pilot's Gin, hrvatski craft gin proizveden korištenjem isključivo hrvatskih biljaka Mediterana i kontinentalnog dijela Hrvatske, proglašen je najboljim na svijetu, i to na najprestižnijem svjetskom natjecanju IWSC. Njihov veliki svjetski uspjeh...
5 min read
Donosimo tri recepta slatko-slanih varijanti ljetnih salata. Pravo su osvježenje za ove vruće ljetne dane, gotove u tren, zdrave, ukusne, a i idealne za održavanje linije za plažu! Napravljene od sezonskih sastojaka,...
2 min read
Svima nam se dogodilo. Iz dana u dan kreiramo idealne menije, pripremamo što bismo jeli sutradan na poslu, borimo se s tim imamo li sve namirnice da bismo na vrijeme pripremili obroke,...
3 min read
S dugo očekivanim lijepim vremenom, napokon svoj druženja selimo na otvoreno, što znači da je vrijeme i za roštiljanja! Iako je to inače pretežno „muška radost“, pronašli smo roštilj koji bi se...
2 min read
Nije tajna da sam zaljubljena u smoothije, zobene kaše i avocado toast sendviče. I ne, nije to zbog nazovi popularnosti takvih jela ili zbog estetike Instagram feeda, već ja zaista uživam i...
2 min read
Uspješan gastro projekt Mime's, koji je ime dobio po nadimku vlasnikova oca, započeo je još ove zime na zagrebačkom Fuliranju za vrijeme Adventa. Svojom neobičnom kućicom, Mime's se izdvajao aromama i samom ponudom,...
3 min read
Ovo je jedan od mojih najdražih recepata za brownie koji već godinama često radim. Ma zapravo je najdraži i ni jedan drugi nije niti približno dobar. Sočan i taman, spoj čokoladnog i...
2 min read
Do sada nam je pojam čokolade bila ona slatka pločica koja dolazi u smeđoj boji. No, više nije tako. Sve češće vani se može vidjeti i ružičasta čokolada koja izgleda vrlo egzotično...
2 min read
Dugo sam razmišljala što pripremiti od slastica i sitnih kolača za nadolazeće blagdane. Držati se klasike ili ići na ekstravaganciju? Prvo sam imala na umu recept za Linzere i slične domaće kekse...
2 min read
Već neko vrijeme tražim idealan doručak nakon kojeg neću osjećati nadutost, umor i tromost. Oni koji me duže prate, znaju da uglavnom biram smoothie, i to najčešće od šumskog voća, borovnica ili...
1 min read
Baš kako i dolikuje ambijentu jedne kavane, umjetničkim programom sinoć je u novom ruhu zablistala i svečano otvorena kultna zagrebačka kavana Kavkaz. Stihovima Tina Ujevića glumac Goran Matović i glazbenica Sara Renar...
4 min read
Svaki put nakon objave recepta dobijem popriličan broj poruka od strane muške publike kada ću objaviti neki slani recept – točnije s mesom. Kako bi im srce bilo na mjestu, odlučila sam...
2 min read
Sconesi su peciva, kruščići, pogačice, kolačići i muffinsi u jednom. Brzo se pripremaju jer se tijesto ne treba dizati, idealni za doručak ili užinu, bilo u slatkoj ili slanoj varijanti. Ja sam...
2 min read
U svijetu ljubitelja zanimljive hrane, ove pahuljaste japanske palačinke imaju posebno mjesto. Nabujale palačinke u Tokyu već godinama slove kao jedno od najzanimljivijih jela, a dok ostatak svijeta tek kreće s trendom...
2 min read
Ovo je period kada svi volimo prigristi nešto lagano. Iskoristite sezonsko voće za ovaj ljetni desert s mirisom cimeta, idealan u vruće dane, a dodatno začinjen obaveznom kuglicom vanilije! CRUMBLE POKROV 100...
1 min read
Jedna od najljepših gradskih lokacija, dekice s pogledom na grad, opuštena i intimna atmosfera, paleta domaćih okusa s Malog placa, sretni i bosonogi ljudi... Sve to ovoga kolovoza na Gornji grad ponovno donosi popularni Mali piknik,...
2 min read
Jedno od najpopularnijih ljetnih odredišta u Hrvatskoj Hvar skriva još jednog gastronomskog dragulja. U samoj jezgri Otoka Sunca smjestila se Passarola – poznati hvarski restoran koji vješto kombinira suvremeni koncept s tradicionalnim...
2 min read
Staro i kultno zagrebačko mjesto ponovno je oživljeno te je otvorilo svoja vrata za nove generacije. Cafe Gymnasium naslonjen je na sami Atrij Muzeja Mimara te nosi službeni naziv Gymnasium, kao dio...
4 min read
Ako je nešto izazvalo opće oduševljenje na prošlogodišnjem Adventu, onda je to svakako fritula zagrebačkog restorana Time. Nju ste mogli zahvaliti jednom od najboljih slastičara u Hrvatskoj, mladom Robertu Hromaliću koji stoji...
2 min read
Dubrovnik je zaista jedan poseban i čaroban grad, koji odiše nekim neobjašnjivim šarmom. Grad je to bogate povijesti, prekrasne renesansne arhitekture i umjetnosti, neodoljivih kamenih ulica, sanjivih plaža, ali i iznimno razvijene...
2 min read
S proljećem i naši tanjuri kao da vape za laganijom i zdravijom prehranom koja nam pruža energiju za svakodnevne poslovne obveze, ali i sportske te fizičke aktivnosti na svježem zraku kojih smo...
1 min read
Dolaskom lijepog i sunčanog vremena cafe Velvet pretvara se u pravu proljetnu oazu okusa i mirisa proljeća. Velvet je postao najljepši glasnik proljeća, mjesto u kojem uživaju sva vaša osjetila i čula, mjesto...
1 min read
Pred nama je nikad slađi vikend. Radi se o prvome u nizu vikenda u kojima će se u slastičarnici Meet Mia servirati eclair kolači. Eclair vikendi bit će organizirani svakog drugog tjedna,...
1 min read
Takenoko, vrhunski japanski restoran smješten u strogom centru Zagreba, mjesto je koje uvijek iznova iznenađuje svojim originalnim i neočekivanim kombinacijama prepunih uzbudljivih i egzotičnih okusa. Omiljen je od strane publike, koja ga...
3 min read
Počeli ste razmišljati što biste mogli pripremiti za Uskrs osim pince, tradicionalne šunke i jaja, što slatko osim orehnjače? Tiramisu je uvijek dobra ideja! A tiramisu u formi cupcakesa još bolja! Zašto...
2 min read
Konačno je došao i taj željno iščekivani vikend kada se možete opustiti od proteklog radnog tjedna i vaš je red da ugostite nekolicinu najboljih prijatelja da provedete opuštenu večer uz razgovor, društvene...
2 min read
Dubrovnik od 16. do 22. travnja postaje centar za sve ljubitelje vina. Petu godinu za redom održava se Dubrovnik Festiwine koji je u kratkom roku postao poznat i van Hrvatske, a glavni...
2 min read
Povodom Dana žena u novootvorenom zagrebačkom restoranu Fidel Gastro otvara se izložba ONA iz objektiva Tomislava Kruljca. Osam fotografija nastalih analognom tehnikom na 35mm filmu prikazuje spontano snimljene trenutke žene. Izložba započinje...
2 min read
Ako ste među onima koji na putovanjima istinski uživaju u kušanju novih i drugačijih delicija, onda će vam se ova vijest posebno svidjeti. Radi se o aplikaciji VizEat koja spaja turiste s...
2 min read
Ako doma imate onu najdražu vam mušku osobu koja se stalno žali da od ribe nitko nikad nije ostao sit, pa još te kosti za koje mu treba povećalo, i onda još...
2 min read
Sredinom prošle godine pokrenut je novi online portal koji je vrlo brzo došao do (nepca) svih sladokusaca i oduševio! Radi se o portalu Slatkopedija koji je pokrenula mlada i ambiciozna Splićanka Kate...
2 min read
Imala sam skroz drugačiju zamisao uvoda, teksta i cjelokupne misli koja će zaokružiti recept i tekst za današnji dan zaljubljenih u jednu cjelinu. A onda se dogodilo da moje iznenađenje u sredini...
2 min read
U predivnom ambijentu Magnolia slastica održano je jutarnje druženje uz ukusne slastice i Moët & Chandon Rosé šampanjac, a to je bila prilika i za predstavljanje limitirane kolekcije Rosé Capsule 2018. Predstavljanjem...
2 min read
Danas više nego ikada prije ljudi su svjesni utjecaja kojeg imaju na okoliš. Mnogobrojne organizacije zalažu se za proizvodnju organske hrane jer je sve jasnije da se moraju donositi nove odluke u...
5 min read
Bliži se vrijeme karnevala pa započinjemo s krafnama, ali na nešto drugačiji način! Princes krafne za princeze jer sve mi to želimo biti, a dobro je vjerovati da bajke ne postoje samo...
2 min read
Vera Wang udružila je snage s luksuznim slastičarskim brendom Ladurée kako bi kreirali savršene poslastice. I to ne mislimo u prenesenom značenju. Radi se o liniji deserta nazvanoj Vera Wang Pour Ladurée...
2 min read
