Inspiraciju za super jednostavna, a ukusna jela uvijek tražimo, jer obožavamo fine zalogaje u kojima možemo uživati mi, ali i koje možemo poslužiti gostima. TikTok je zato postao odlično mjesto za traženje recepata koji izgledaju nikad jednostavnije, a s druge strane pobude želju da ih kušamo odmah u tom trenutku.
Tako nismo mogli izbjeći da ne uočimo ni ovaj super trik koji jela s lisnatim tijestom čini jednostavnijim no ikad, a nudi mogućnost različitih kombinacija, neovisno jeste li ljubitelj slanih ili slatkih zalogaja. Pravi hit recept na TikToku je takozvano “Upside down” lisnato tijest0, odnosno “naopako” lisnato tijesto, po čijem nazivu već možete naslutiti o čemu se radi. Postupak izrade je potpuno drugačiji nego što bi bio kod pripreme uobičajenog jela s tijestom, a viralan je postao nakon što ga je objavila popularna gastro blogerica Lily Ghodrati.
@lilyghodrati 🧅🌿 #balsamic #thyme #caramelisedonion #pastry #pastries #puffpastry #caramelised #bake #baking #patisserie #snack #foodhack #EasyRecipe #Recipe #eats #food #FoodTok #Foodie #fy #fyp #foryou #foryoupage
♬ Howl’s Moving Castle – Merry Go Round of Life – Vitamin String Quartet
Ovo jelo pripremit ćete na način da na masni papir počnete nizati nadjev, odnosno sve ono čime biste inače napunili vaše lisnato tijesto. To primjerice mogu biti sir, rajčica i pršut, a s druge strane to može biti i slatki nadjev s medom i jabukama. Nakon što nadjev postavite na masni papir, s komadom lisnatog tijesta ga preklopite. Bitno je da lisnato bude šire od nadjeva koji ste odabrali, kako biste vilicom mogli rubove lisnatog stisnuti uz masni papir. Premažite lisnato jajem kako bi pećenjem dobilo fini sjaj. Preostalo vam je samo staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva te peći 15 do 20 minuta.
@lilyghodrati Caramelised Honey & Nectarine pastries 🍯 #honey #nectarine #pastry #pastries #patisserie #puffpastry #caramelised #bake #baking #sweet #snack #foodhack #EasyRecipe #Recipe #eats #food #FoodTok #Foodie #fy #fyp #foryou #foryoupage
Ovo jelo je zaista lako za pripremu, a uz to, nudi pregršt varijacija jer svoje lisnato možete puniti bilo čime što volite, te na taj način možete testirati svoju kreativnu stranu i napraviti unikatni recept koji ćete poslužiti gostima na sljedećem druženju!
@cookingwithayeh Viral upside down puff pastries! Have you tried the upside down puff pastries??? I’ve been seeing them all over socials all month and finally made them today…. What took me so long 🤦🏽♀️ You can make so many different sweet or savory toppings! I went with a savory Italian flavour today topped with creamy stracciatella cheese. You can also use burrata or fresh mozzarella instead. Full recipe along with a sweet Apple pie flavor are posted on my website lovelies. Click the link in my Bio and it will take you straight there 🥰🥰🥰 #upsidedownpuffpastries #upsidedownpastry #puffpastry #easyrecipe
@lindseyeatsla Upside down puff pastry with caramelized shallots, ham and gruyere cheese 🧀
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Pinterest
