Klasici azijske kuhinje, pristupačne cijene i ugodan ambijent – tako bi se ukratko moglo opisati novu gastro destinaciju u Zagrebu, restoran Matsu. Restoran je otvoren nedavno, na adresi Domobranska ulica 27, a na njegovom jelovniku možete otkriti favorite azijske kuhinje, ali i odličan izbor egzotičnih koktela koje je kreirao Filip Lipnik, japanska vina i whiskeyje, kao i azijski klasik – sake.
Svijet se sve više otvara prema novim kulturama i okusima, a jedna od najpopularnijih kuhinja koja osvaja srca diljem svijeta je asian fusion. Tako je nastao i ovaj restoran koji je savršen spoj ukusne i raznolike asian fusion hrane i modernog interijera stvorenog za potpuno azijsko gastro iskustvo u centru Zagreba.
Matsu restoran na svoj jelovnik uvrstio je ukusna predjela poput kozica u hrskavoj panadi, gyoza ili čak četiri vrste omiljenih spring rolica, dok su posebno zanimljivi bao bunsi koji dolaze u dvije varijante – punjeni sporo pečenom svinjetinom ili crunchy piletinom. Bao buns pork belly punjena peciva iznimno su mekana, a mesni sastojci fantastično začinjeni te se ovo jelo definitivno nalazi na listi naših favorita. Preporučujemo i da ne preskočite spring rolice punjene mesom kozica, piletinom i krem sirom sa sweet chili umakom.
Ako niste zainetersirani za topla predjela, već biste večeru radije započeli sushijem, dostupna je i sushi karta s raznolikom ponudom ove azijske poslastice na bazi lososa ili tune, a dostupna je i vege verzija s mariniranim tofuom. Naš odabir je nigiri, koji se topi u ustima.
Glavna jela Matsu jelovnika jednako su zanimljiva pa se tako u ponudi može pronaći više vrsta omiljenog woka, kao i jela od ribe. Uz teriyaki losos poslužen s rižom i povrćem, oduševili su nas i wok s ramstekom, povrćem, rezancima i teriyaki umakom te salata od kozica i liganja s aromatiziranim daikonom. Desert nećete htjeti preskočiti, pa pokušajte ostaviti i malo mjesta za taj dio večere. U ponudi su popularni mochi, matcha bounty cake, rižin puding s voćem ili čokoladni hrskavci s passion fruit umakom koji će zaokružit Matsu iskustvo.
Ako tražite nešto novo i uzbudljivo na zagrebačkoj gastro sceni, svakako stavite Matsu na svoju listu!
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: PR
