Restoran i bar pod nazivom Tozi, inspiriran autohtonom talijanskom kuhinjom, početkom ljeta otvoren je u Londonu i počeo je primati svoje prve goste, a za projektiranje njegovog interijera angažiran je arhitektonski biro Atellior s uredima u Zagrebu i Londonu. Kultni restoranski koncept stvoren pod okriljem PPHE Hotel Group otvoren je u samom centru Londona, u prizemlju hotela Park Plaza Victoria u Pimlicu.
Tradicionalna talijanska kuhinja, koja se serviraju u novom it restoranu u Londonu, bila je polazišna točka i za autentičan inteerijer, koji vjerno dočarava živopisni šarm povijesnih talijanskih gradova. Na meniju restorana nalaze se sirovi sicijalnski crveni škampi, frittura od povrća, ravioli s buffalo ricottom i tartufima, linguine s jastogom i parmigiana, između ostalog, a u tim talijanskim delicijama možete uživati okruženi plohama od mramora Calacatta Viola i elementima u bistro stilu, poput klasičnih ratan stolica.
Kako nam otkrivaju iz arhitektonskog ureda Atellior, u interijeru su korištene svijetle boje koje podsjećaju na slikovite talijanske ulice koje su bile glavna inspiracija za dizajn restorana. Staklene pregrade, ukrašene detaljima inspiriranim ljepotom tradicionalnog talijanskog stakla, služe kao dekorativni element i suptilno dijele prostor na manje zone, zadržavajući osjećaj otvorenosti i prozračnosti.
Uz staklene pregrade i drvene obloge u crvenoj boji, interijerom dominiraju i tapete odvažnih uzoraka koje nose potpis dizjanerskog studija Paolo Moschino.
Dio restorana za koji je namijenjen privatnim večerama evocira tradicionalne interijere mediteranskih domova kroz odabrane detalje i teksturirane zidove, nudeći gostima komforan i intiman prostor za uživanje u talijanskim delicijama. U interijeru se nalaze i šarmantni detalji poput starih kalupa za ručnu izradu cipela, vrča i starog radija, a zbog takvih sitnica restoran Tozi predstavlja mjesto koje slavi talijansku kulturu kroz kuhinju i dizajn.
Da vlada ugodna atmosfera svjedoči i činjenica da je restoran otvoren tek nešto više od mjesec dana, a već je prikupio tisuće pozitivnih recenzija na Googleu. Osim u jelima a la carte, u Toziju postoji i meni za ručak u sklopu kojeg se dobivaju predjelo, glavno jelo i kava za 22,95 funti, kao i posebno kreiran meni za zalogaje prije kazališta, s obzirom na to da se nalazi u neposrednoj blizini dvaju kazališta. Ako se uskoro nađete u Londonu, definitivno se zaputite u Tozi na ručak ili večeru od utorka do subote, i otkrijte ugodno uređen interijer s hrvatskim potpisom u centru britanske prijestolnice!
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Bruno Rondinelli
