Masarykova ulica postala je bogatija za vrhunsku craft pekarnicu s Michelinovim prizvukom
Bread and Deli by Noel jedna je od najpopularnijih zagrebačkih pekarnica, stoga je mnoge razveselila vijest kako je uz originalnu lokaciju na adresi Popa Dukljanina 1, odnedavno otvorena druga, i to u samom srcu Zagreba, u Masarykovoj 24.
Ponuda je ostala ista, pa se tako ovdje mogu pronaći proizvodi pripremljeni od vrhunskih namirnica, poput raznih vrsta kruha od kiselog tijesta s kvascem (crni gusti raženi kruh, slasne foccacie, hrskavi baguetti, aromatični sa sjemenkama, odlične ciabatte i kukuruzni i sl.), delikatesni sendviči kao što su vegetarijanski s pečenim povrćem i crvenim pestom, prozračni s mortadellom, pestom i mozarellom i najnoviji spicy sa spiante piccante salamom.
U Bread and Deli možete kupiti i sjajnu kombuchu, koju za njih priprema Noelov bar manager Karlo Ferenčak. Kombucha nastaje fermentacijom određene vrste čaja uz pomoć simbiozne kulture bakterije i kvasca (scoby). Ovaj prirodni adaptogen vraća organizam u savršenu ravnotežu uz pomoć brojnih nutrijenata, kao što su probiotici, vitamini B skupine, vitamin C, antioksidansi, aminokiseline, minerali, enzimi i važne organske kiseline.
Do ljeta su u najavi otvorenje još jedne pekarnice, dva burger bara te vinskog i koktel bara s pizzama.
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Šimun Šitum
