Ako vas u večernjim satima ulovi želja za nekim junk foodom poput Big Maca ili tacosa, pronašli smo recept koji spaja najbolje od oba jela! Smash burger ili Big Mac tacosi trenutačno su užasno popularni i njihov recept kruži društvenim mrežama, a s obzirom na to da TikTok videi na temu toga imaju milijunske preglede, jasno je da ne izgledaju samo dobro već su i iznimno ukusni.
@dzaslavsky Taco Smashburgers were BOMB! We saw a few videos circulating & I’m not sure who too tag but who ever started this…Thank you! 🍔 #smashburgertacos #smashburger #burgertacos
Riječ je o tacosima čije je punjenje gotovo identično onom koje se nalazi u Big Mac sendviču, samo što se mljevena junetina peče na manjoj tortilji te se potom na to stavlja ostatak sastojaka kao što su sir, zelena salata, sitno sjeckani luk te slavni Big Mac umak. Tako se dobiva dobro poznati okus burgera, ali u nešto lakšoj varijanti s obzirom na to da nema peciva već se koristi samo jedna tanka tortilja. Ovaj recept ima i prednost toga što priprema traje iznimno kratko, pa je idealan za late night snack.
Iako se na TikToku može pronaći pregršt različitih recepata, nama se svidio onaj food blogerice Hajar Larbah poznatije kao @moribyan koja na Instagramu broji više od 1.5 milijuna pratitelja.
@juicy.recipes Big Mac Smash Tacos and how to properly make Big Mac Sauce 🍔🌮 Credit: Insta – @moribyan #burger #viral #bigmac #food #foodie #foodblog #foodstagram #yummy #eeeeats #cooking #recipes #instafood #easy #instafood #dinner #easyrecipes #mcdonalds
Za napraviti 12 Big Mac Smash Tacosa bit će vam potrebno: 12 manjih tortilja, 450-500 grama mljevenog junećeg mesa (ili miješanog mljevenog mesa) koje ćete začiniti sa solju i paprom po želji, jedna žlica biljnog ili suncokretovog ulja, 12 komada cheddar ili sličnog sira, jedan bijeli luk, kiseli krastavci i iceberg salata.
No, prije nego započnete sa slaganjem tortilja, morat ćete napraviti Big Mac umak. Za to će vam biti potrebno: 240 grama majoneze, oko 60 grama sjeckanih kiselih krastavaca, oko 45 grama ketchupa, oko 30 grama dijon senfa, 6 grama šećera, oko 8 mililitara octa, 9 grama mljevene paprike, 6 grama mljevenog luka, 6 grama mljevenog češnjaka i oko 2 grama bijelog papra. Sve ove sastojke pomiješajte u zdjeli i ostavite sa strane.
Na jednu stranu tortilje tanko rasporedite mljevenu junetinu po čitavoj površini, do samih rubova, začinite je solju i paprom te poželji i komadićima sitnog sjeckanog luka te stavite peći na tavu na kojoj ste prethodno zagrijali ulje na srednju jačinu. Pecite dvije do tri minute, a zatim okrenite na drugu stranu te na meso stavite komadić sira kako bi se rastopio. Da biste ubrzali taj proces u toj fazi možete i pokriti tavu s poklopcem te na toj strani ostaviti također dvije do tri minute. Zatim tortilju maknite s tave, dodajte na meso i sir komadiće luka, kisele krastavce, sitno sjeckanu salatu i Big Mac umak i – uživajte! Čitav recept pronađite na službenoj stranici food blogerice, a još recepata otkrijte u nastavku.
@nationsrestaurantnews Full recipe for these viral Big Mac tacos below. 1. Place about 2oz of ground beef on street taco tortillas. 2. To a pan add in neutral oil and cook your meat fully before flipping over. 3. Flip over and add in American cheese and cover with lid for about 1 minute. 4. Add in your shredded lettuce, diced onions, pickles and “Big Mac” sauce. Sauce recipe: 1 cup Mayo ¼ cup Relish 1 tablespoon of Yellow Mustard 1 teaspoon White Vinegar 1 teaspoon Paprika ¼ teaspoon Garlic Powder Half a teaspoon of salt and pepper. #bigmactacos #bigmac #mcdonalds #bigmacsaucerecipe #viralfood #viralfoodtrend #viralbigmactacos #quickmeals #quickrecipes #burgertacos #smashedburgertaco
@tom.smallwood Day 24/20- Big Mac Tacos (finally) Ingredients: makes 2 – 250g beef mince – Small tortilla – Shredded lettuce – 2 slices plastic cheese – 1/4 cup mayo – 1/2 tsp onion powder – 1/2 tsp garlic powder – 1 tsp paprika – 1/2 tsp mustard – 1 tsp pickle relish – 1/2 tsp white vinegar – Fine diced onion – Fine diced pickles – Sesame seeds for garnish 1. Make special sauce by combining mayo, onion powder, garlic powder, paprika, mustard, pickle relish and white vinegar in a bowl and stirring to combine. Set aside 2. Half the mince and roll into balls, press 1 ball of beef onto each tortilla, creating an even, smooth layer of mince. Sprinkle some diced onion on top and press into the mince. Season with salt and black pepper 3. Heat a non-stick frying pan on high heat. Spray a little oil and place the tortilla meat-side down, press firmly to get good contact between the meat and the heat. Cook for 2-3 mins before flipping and adding a slice of cheese. Cook for another 1-2 mins, making sure the meat is cooked through, but the tortilla doesn’t burn. 4. Assemble by placing tortilla down, followed by lettuce, special sauce, extra diced pickles and onions and a sprinkle of sesame seeds #bigmactacos #20minutemeals #quickrecipes #foodie #easyrecipe #explorefood #Food Hacks To Make Easy #tacos #viralfoodtrend #foodhack
@simplefood4you BIG MAC TACOS 🌮 You’ll find the full recipe on how I make my Big Mac sauce in my cookbook – link in bio✨ #smashtacos #bigmactacos #bigmac #simplerecipe #cooking #fyp
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Naslovna fotografija: moribyan.com
