Prvi smo posjetili Falko Zagreb – pop up verziju mnogima omiljenog beach bara!
Ako ste se tijekom ljetnih mjeseci u posljednjem desetljeću našli na Hvaru, vjerujemo da vam je obavezna postaja ili, čak, dio svakodnevice bio Falko beach bar. Smješten ispod hladovine borovog drveća i, kako kažu, prvi red do mora, Falko je mjesto za opuštanje, druženje i neprestano gledanje u more najsunčanijeg hrvatskog otoka. Tamo će vas dočekati i uvijek simpatični mladi ljudi koji će vas poslužiti s fantastičnim koktelima i mediteranskim jelima. No, što se događa kad sezona na otoku dođe kraju?
View this post on Instagram
Ovih je dana na društvenim mrežama osvanuo profil @falkozagreb. Na prvi se pogled činilo kao da se radi o zagrebačkoj inačici hvarskog bara, no uskoro smo doznali da je obitelj koja stoji iza ovog projekta, odlučila od studenog do lipnja otvoriti takozvani pop-up bar u Zagrebu, mjestu u kojem žive izvan sezone. Odlučili smo saznati o čemu se radi i razgovarati s vlasnicima o nostalgiji za ljetom koja je pokrenula ideju o novom zagrebačkom projektu.
Prvi smo posjetili Falko Zagreb, stoga u nastavku teksta otkrijte kako izgleda uređenje interijera!
MAGME: Falko je obožavani beach bar u Hvaru tijekom sezone. Odakle ideja za pokretanjem zagrebačke inačice u zimskim mjesecima?
Već dugo balansiramo život između dvije lokacije, Hvara i Zagreba. Zimi u Zagrebu često osjetimo nostalgiju za onom opuštenom, ljetnom atmosferom koja karakterizira Falko. Iz tog razloga smo htjeli prenijeti tu energiju i duh ljeta u Zagreb.
MAGME: Falko u Hvaru je oaza za uživanje i opuštanje. Je li to ono što ste htjeli prenijeti i u Zagreb?
Želja nam je bila stvoriti istu dozu opuštenosti u urbanom okruženju. Iako je Zagreb drugačiji od Hvara, trudili smo se prenijeti autentičnost Falka kroz detalje, atmosferu i ponudu, kako bi posjetitelji osjetili dašak ljeta čak i tijekom zime.
MAGME: Prepoznati ste po fantastičnim koktelima i mediteranskim jelima. Što posjetitelji mogu očekivati u zagrebačkoj ponudi?
Posjetitelji mogu očekivati signature koktele kreirane posebno za zagrebački Falko, kao i selekciju manjih mediteranskih zalogaja pripremljenih od sezonskih sastojaka, prilagođenih atmosferi grada.
MAGME: Kako je izgledao proces osmišljavanja Falka u Zagrebu – odakle inspiracija za uređenjem interijera?
Ideja je pokušati prenijeti ugođaj opuštenosti i ljetnog druženja, tipičnog za otoke i Mediteran. Željeli smo prostor koji je svijetao i sunčan, s materijalima i bojama koje se uklapaju u taj ugođaj.
MAGME: S obzirom na to da se radi o pop-up mjestu koje je otvoreno od studenog do lipnja, postoje li planovi da Falko postane i buduća all-year destinacija u Zagrebu?
Za sad je Falko zamišljen kao sezonski pop-up koncept, no reakcije ljudi će nam pomoći da odlučimo o budućnosti. Ako se pokaže da postoji interes i želja, svakako ćemo razmotriti mogućnost da Falko postane cjelogodišnja destinacija u Zagrebu.
MAGME: I za kraj – što posjetitelji ne bi smjeli propustiti u novom Falku?
Falko je zamišljen kao mjesto ležernog druženja tijekom dana, ali posebno bismo voljeli probuditi vikend scenu aperitivo druženja u popodnevnim i večernjim satima. Isto tako nikako nemojte propustiti uživanje u kavi na popodnevnom suncu!
Posjetite Falko Zagreb Bar svakim danom osim ponedjeljka u ulici Miroslava Kraljevića 8b!
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: MagMe