Ljubitelji klasičnog meksičkog jela taco od rujnu u Zagrebi imaju priliku uživati u novom restoranu Cato taqueria koji se smjestio u centru grada. Dolores Kunštek otvorila je restoran s namjerom da se ponuda bazira se na svježoj kukuruznoj tortilji, dobrom komadu mesa ili ribe, sezonskom povrću, začinima i velikom broju aromatičnih sušenih čili papričica. Uživa u mogućnosti stalnog mijenjanja ponude – a trenutačno je na meniju adventska ponuda koju ne smijete propustiti.
Samim ulazom u haustor Vlaške 78 dočekat će vas predivno uređena terasa koju krase viseće imele s crvenim vrpcama. Na terasi goste dočekuju orašari i bor koji ukrašavaju gosti i svatko tko donese božićni ukras dobiva čašicu tekile kao znak zahvalnosti. Unutrašnji dio restorana ukrašen je uz bogatstvo božićnih vijenaca, manjih borova i grana s kojih vise staklene kuglice, a za uređenje prostora pobrinuli su se Padma Flowers i Le Decor Zagreb.
Za adventsku ponudu jela osmislili su dva nova tacosa: Pato s pačjim batkom confitiranim u guščjoj masti, jusom od patke, umakom od svježeg hrena, repe i domaćeg vrhnja te čvarcima od pačje kože.
Drugi, Chorizo Camaron, čini chorizo kombasica koju rade u Catu, grillani kukuruz, spicy majoneza, kozice i ukiseljene rotkvice. Nakon novih tacosa, možete se zasladiti blagdanskih peanut butter keksima.
Blagdanskom ponudom taquerije dominiraju pića poput bijelog kuhanog vina osmišljenog od Bolfan cuveja, sirupom od dunje, kamilice i kardamona i crnog kuhanog vina Testament Dalmatian Dog Babić uz božićne začine. Možete isprobati i posebna vina uz nešto “malo” više alkohola; Bijelo Cato (Bolfan Cuvve, tekila i medica) i Crno Cato (Testament Dalmatian Dog Babić, mezcal, liker od badema i masline, liker od naranče).
Za one koji uživaju u slatkim i toplim napitcima, pripremili su tri vrste vruće čokolade, uz običnu tamnu, osmislili su Cato vruću čokoladu (tekila, orahovac, liker od naranče i chipotle papričice) i Vruću čokoladu u kojoj se topi Lindt Medvjećim.
Cato Taqueriju možete posjetiti svakim danom od 9 ujutro do 1 sat iza ponoći, osim nedjeljom i ponedjeljkom kad su zatvoreni. Svakako iskoristite ovu priliku i isprobajte najbolje okuse Meksika s blagdanskim potpisom!
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: CATO
