Noel, jedini zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom, sinonim je za vrhunsku kvalitetu i jedinstven gastronomski doživljaj. U trenutku kada pređete prag restorana, ulazite u svijet gdje se hrana pretvara u istinsku umjetnost. Noelov kreativni kuharski tim udružuje svježe sastojke i inovativne tehnike kako bi stvorio jela koja su prava mala vizualna i okusna remek-djela. Svaki tanjur je pažljivo aranžiran, a svaki zalogaj pruža neprocjenjivo iskustvo. Kako bi ‘otvorio svoja vrata’ i široj publici omogućio uživanje u jelima s potpisom Michelina, a ne samo gostima koji ovdje dolaze na večeru u sljedovima, odnedavno je krenuo originalni koncept Noel lunch at home/office.
Svakog radnog dana može se birati između 8, a subotom 5 jela. Od ponedjeljka do petka između 11:00 i 17:00 na meniju se nalaze zagorska patka (confit zabatak domaće patke poslužen uz ragu od povrća i domaće mlince), hrskava Cezar salata obogaćena ”cezar” dresingom, domaćom piletinom i Bread and Deli focaccia crutonima, Buratta s mladim salaticama, cherry rajčicama, bosiljkom i focacciom od češnjaka, aromatična tjestenina paccheri cacio e pepe i filet ribe en papillote.
Svakog dana, od ponedjeljka do subote, između 11:00 i 21:30 možete naručiti i kultne Noelove slane ili slatke štrukle, ručno rađene lazanje aromatizirane muškatnim oraščićem te raguom od lokalne junetine, 2 vrste burgera: Classic (Bread and Deli pecivo, 100% junetina iz lokalnog uzgoja, cheddar sir, Noel umak, zelena salata) i Special Umami (Bread and Deli pecivo, 100% junetina iz lokalnog uzgoja, cheddar sir, lions mane, soya wasabi umak, zelena salata) te domaći lički pommes.
Sve rade ‘from scratch’, od tjestenine do umaka i peciva za burgere, a isključivo najkvalitetnije sezonske namirnice lokalnog uzgoja i kontroliranog podrijetla dolaze u obzir. Ovo je idealna opcija za ručak kod kuće ili u uredu kada nemate vremena za pripremanje i kuhanje, a svoju narudžbu možete izvršiti putem Wolt i Bolt dostavnih servisa ili osobnim preuzimanjem u Noel Bread AND Deliju.
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Marina Rendulić
