Ako ste ikad poželjeli osvježenje tijekom vrućih ljetnih dana, a da se ne radi samo o sladoledu, a niti o kompliciranom desertu, sigurni smo da ste uživali u affogatu! Spoj slatkoće sladoleda i gorčine espressa čini tu kombinaciju mnogima omiljenim desertom, a ovih dana smo na TikToku naišli na napredniju verziju – s matchom u glavnoj ulozi! Pa, dobrodošli u svijet matcha affogata – vašeg novog najdražeg deserta za toplije dane!
@kriskrechina My new obsession for the summer 😮💨🍵 #matchatok #matchalover #matchaaffogato #matcharecipe
Kako biste uživali u ovom osvježavajućem desertu, ne trebate biti kulinarski genij. Sve što vam treba je malo sladoleda od vanilije, malo matcha praha i mrvica sladila po vašem izboru.
@coffeebae97 ✿ matcha affogato ✿ give it a nice swingle
Affogato, tradicionalni talijanski desert u kojem se najčešće uživa tijekom vrućih ljetnih dana, dobiva osvježavajuću preobrazbu u obliku matcha affogata. U doslovnom prijevodu, affogato znači “utopljen”, a obično se sastoji od kuglice sladoleda od vanilije prelivene vrućim espressom.
@cafekitsune Dicover our Matcha Affogato 🍵
Prvi korak? Pripremite svoju matcha avanturu. Zagrijte vodu i zatim, uz pomoć matcha drvene pjenjače, pomiješajte matcha prah s vodom dok se ne stvori kremasta smjesa koja će vas pozvati da zaronite prstom u nju.
@samcakescafe matcha affogato 🍦 matcha and vanilla ice cream 🍵 perfect summer treat 🙂 #foryou #fyp #homecafe #matcha #affogato
Sad dolazi najslađi dio, ali u doslovnom smislu. Dodajte malo javorovog sirupa ili meda u vašu matcha smjesu. Ova mala, slatka dodatna nota će savršeno upotpuniti gorčinu matcha praha i učiniti vašu kombinaciju neodoljivom.
@diana_yen_ MATCHA AFFOGATO RECIPE// This 2 ingredient dessert is perfect on hot summer nights, and so easy to make ahead and store in the freezer (dinner party dessert!) Basically you’re gonna smooth out a heaping scoop of ice cream in a cup, then cut (or scoop) out the center and pour hot matcha into it just before serving. This method tastes better than pouring it over a scoop, the ice cream doesn’t melt as fast and you get contrasting bites with strong earthy matcha. This would work equally well with espresso shots, or even as a root beer float. Go off with your affogato and try different ice cream flavors! MATCHA AFFOGATO RECIPE Serves 1 Vanilla ice cream 1/3 cup water 1 tsp. Ceremonial green matcha Add a heaping scoop of ice cream to a teacup or small bowl. Smooth over with an offset spatula or butter knife. Place in freezer for at least an hour, until firm. Using a knife (or small scooper), cut out a square in center of ice cream. Keep it in the freezer until ready to serve. Cover in wrap if you’re making it days ahead. Blend 1/3 cup water and 1 tsp. matcha in a frother (yes I cheat, and this way is easier to scale up). Pour hot matcha into ice cream cup and serve right away. • • • #matchalover #matcha #affogato
Kad ste završili s pripremom matcha čuda, vrijeme je za sladoled. Stavite kuglicu ili dvije vašeg omiljenog sladoleda s okusom vanilije u šalicu za kavu ili čašu i prelijte je vašom pripremljenom matchom.
@alanalavv honestly all i think about – these are the BEST lil sweet treat with a matcha kick. #matchagatos #affogato #matcha
I to je to! Vaš savršeni ljetni desert je spreman za konzumaciju. Ovaj osvježavajući desert pruža idealan spoj slatkoće sladoleda i blago gorkastog okusa matcha čaja. Na TikToku možete pronaći mnoge kreativne varijacije i recepte za matcha affogato.
@chamberlaincoffee the perfect combo. make this matcha affogato with our matcha green tea powder, available now on #tiktokshop video by @Micaela Lavin
Ako ga želite probati u Zagrebu, dostupan je u jednom od najpoznatijih mjesta za brunch – Broom44 bistrou na Dolcu.
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: TikTok, Instagram
