Dokumentarna serija nominirana za Emmy i omiljena mnogim hedonistima dobila je novu sezonu posvećenu – pizzi. Iako je najprije “Chef’s Table” serija portretirala život najuspješnijih i najslavnijih chefova na svijetu, ovjenčanih Michelinovim zvjezdicama, sezone koje su uslijedile pratile su one koji su jednako vješti majstori svojeg zanata, ali pripremaju jednostavniju hranu, poput roštilja. Sada je na red došla hrana koja se smatra junk foodom, ali koja je daleko od toga – kako možemo spoznati u seriji “Chef’s Table: Pizza“.
Kroz sezonu od šest epizoda u trajanju od oko 45 minuta, upoznajemo šest chefova diljem svijeta koji pizzu smatraju umjetničkim djelom. Jelo koje su svi barem jednom probali, a vjerojatno i radili, radi se od Portlanda do Phoenixa, od Italije do Japana, a njegovi tvorci otkrivaju svoju priču i ljubav prema pizzi tijekom vizualno iznimno privlačnih epizoda.
Serija započinje u američkom gradu Phoenix u Pizzeriji Bianco s Chrisom Biancom – nacija je to koja obožava pizzu i non stop je svojata, a ovaj je kuhar zbog svoje ogromne strasti dobio nadimak “Coltrane pizze”. Na nadimcima se nije štedilo ni za Gabriela Boncija iz rimskog Bonci Pizzariuma kojeg proizvaju “Michelangelom pizze”, dok za Talijana Franca Pepe, koji pizzu priprema u restoranu Pepe in Grani u Caiazzu, kažu da “tijesto ima u svojem DNA-u”.
Sarah Minnick iz portlandskog restorana Lovely’s Fifty Fifty, stručnjakinja je koja ukrašava svoje pizza kreacije jestivim cvijećem, glumica Ann Kim iz Pizzerije Lole u Minneapolisu poznata po svojim odvažnim i začinjenim kreacijama, dok je možda i najzanimljiviji chef u čitavoj sezoni Yoshihiro Imai, Japanac iz restorana Monk u Kyotu koji je poznat po svježim i neobičnim pizzama koje od sastojaka uključuju skušu i shiitake gljive.
Svaki od glavnih likova u epizodi daje potpuni uvid u svoj privatni život te poslovne navike i način rada, što seriju čini izuzetno zanimljivom, a i zbog pogleda “iza scene”, u kuhinju nekih od najslavnijih chefova na svijetu, nosi naziv “Chef’s Table”. Ovo je jedna od prvih Netflixovih serija o hrani, nastala 2015. godine, koja svojim epizodama gastroljupce inspirira na putovanja i posjećivanje restorana iz serije, ali i pričama o strasti, predanosti i marljivosti chefova nadahnjuje one koji možda još uvijek nisu pronašli svoj poziv.
Ljubitelji ove Netflixove dokumentarne serije ovo već znaju, a ako je niste prije gledali, upozoravamo vas da seriju nikako ne smijete gledati gladni. U nastavku pogledajte trailer za seriju od koje će vam rasti zazubice, a sve epizode možete pogledati na streaming servisu Netflix.
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Instagram
