Meal Prep: Evo kako jesti zdravo cijeli tjedan uz prenatrpan raspored
U iznimno ubrzanom lifestyleu, često zaboravljamo na jednu od osnova zdravog života, a to je pravilna i uravnotežena prehrana. Zbog brojnih svakodnevnih obaveza i balansiranja između posla i privatnog života, često nemamo volju kuhati svaki dan. No, postoji rješenje – meal prep! Priprema obroka unaprijed ne samo da će vam olakšati svakodnevicu, nego ćete biti sigurni da svaki dan imate spreman zdrav obrok.
Prednosti pripreme obroka unaprijed su brojne – uštedjet će vam vrijeme, smanjiti stres i olakšati donošenje odluka o tome što ćete jesti tijekom tjedna. Ako želite malo drugačiji meni od onog standardnog, koji je istovremeno iznimno lagan za napraviti, odaberite kvalitetne i nutritivno bogate namirnice poput ribe, koje možete pronaći u delikatesnom ribljem shopu Fisherija.
Jednostavni za pripremu i idealni za svaki dan, u nastavku članka otkrivamo 5 brzih, zdravih i ukusnih recepata koje možete pripremiti u svega nekoliko minuta kod kuće i ponijeti ih na posao!
Salmon Rice Bowl
Sastojci:
1 file Fisherija divljeg lososa
1 šalica skuhane smeđe riže
1⁄2 avokada
1⁄2 krastavca
1 žlica soja umaka
1 žličica sezama
Sok od limete
Priprema:
Pecite divlji losos na tavi (ili u pećnici) 8 do 10 minuta, dok ne bude sočan iznutra i lagano hrskav izvana. U posudi složite bazu od riže, dodajte losos, avokado i krastavac. Prelijte sa soja umakom i limetom i posipajte sezamom. Spremite u staklenu posudu i stavite u frižider do sljedećeg dana.
Spicy Salmon Bowl
Sastojci:
1 file Fisherija divljeg lososa
1 šalica basmati riže
1 žlica grčkog jogurta
1 žličica sriracha umaka
1⁄2 mrkve
Mješavina salate
Mljevena čili paprika (po želji)
Priprema:
Na tavi ili u pećnici pecite losos 8 do 10 minuta i lagano natrgajte na manje komadiće. U maloj zdjelici pomiješajte jogurt i srirachu. U većoj zdjeli posložite namirnice na slojeve: rižu, salatu, mrkvu i losos. Prelijte pikantnim umakom i začinite čilijem ako želite pojačati okus.
Meal prep za oba ova jela možete raditi isti dan, što znači da ćete imati brzo spremna dva ručka. Umjesto da dva dana zaredom pripremate losos i rižu to učinite jednom i ostavite ih u frižideru. Tako ćete glavne sastojke obaju recepta imati spremne, a ostalo trebate samo narezati i posložiti u zdjelu.
Tuna Spicy Mayo Bowl
Sastojci:
1 konzerva Fisherija tune u salamuri
1 šalica skuhane kvinoje
1 žlica majoneze
1 žličica sriracha umaka
1⁄2 avokada
Mladi luk za posipanje
Priprema:
Ocijedite konzerviranu tunu i pomiješajte s majonezom i srirachom. Na podlogu od kvinoje složite pikantnu tunu, avokado i mladi luk. Jelo se poslužuje hladno, zbog čega je savršeno za uredski ručak bez podgrijavanja.
Spicy Tuna Crispy Rice
Sastojci:
1 šalica kuhane sushi riže
1 konzerva Fisherija tune
1 žlica majoneze
1 žličica sriracha umaka
Malo ulja za prženje
Priprema:
Oblikujte male pravokutnike od riže i pržite ih na ulju dok ne postanu zlatno-hrskavi. Pomiješajte konzerviranu tunu, majonezu i srirachu. Na svaki komadić hrskave riže stavite žličicu pikantne tune. Ovo jelo može poslužiti kao snack ili lagani ručak, a s prethodnom skuhanom rižom, priprema će biti ekstremno brza.
Honey Garlic Shrimp
Sastojci:
200 grama Fisherija repova kozica
2 žlice meda
2 žlice soja umaka
2 češnja češnjaka
1 šalica kuhane sushi riže ili noodlesa
Svježi peršin ili sezam za posipanje
Priprema:
U tavi zagrijte malo ulja, dodajte češnjak, a zatim i kozice. Kad postanu ružičaste, dodajte med i soja umak, pa kratko karamelizirajte. Poslužite preko riže ili rezanaca i posipajte svježim začinskim biljem.
Za kraj, ono što sve ova jela čini funkcionalnima je da ih možete čuvati u hladnjaku i do tri dana te da za njih nije potrebno podgrijavanje.
Zato vam predlažemo da izdvojite subotu za kupovinu namirnica za sva ova jela, a nedjeljnu večer da pripremite rižu i kvinoju te pečeni losos i kozice. Tako ćete imati glavne sastojke za svih 5 recepata, uz samo jedan dan kuhanja, pa i spreman ručak, brzi snack ili večeru za 5 dana. Ovo je dokaz da i kad nemate vremena, možete jesti zdravo i ukusno.
Sva navedena jela možete napraviti uz smrznute riblje proizvode iz Fisherije i uvijek imati osnovu za kvalitetan zdravi obrok pri ruci.
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Pinterest