Evo gdje u Zagrebu ove godine možete probati najukusnije krafne!

Jedna od omiljenih slastica brojnih zaljubljenika u deserte su zasigurno krafne. Slastica koja nas podsjeća na djetinjstvo i vrijeme fašnika, glavni je hit u brojnim slastičarnicama u ovo doba godine koje željno iščekujemo upravo zbog njih. S obzirom na to da se bliži vrijeme fašnika i isprobavanja svih mogućih krafni, odlučili smo istražiti koje su najfinije u zagrebačkim slastičarnicama i koje ne biste smjeli propustiti!

U pravilu napravljene od mekog tijesta koje se prži u dubokom ulju, krafne su obično zaslađene šećerom u prahu, prelivene raznim glazurama i punjene pekmezom, čokoladom, vanilijom ili drugim kremama. Omiljen odabir su uvijek one punjene pekmezom od marelice, kao klasičan odabir krafne, no posljednjih godina brojne slastičarnice uživaju u nešto modernijim pristupima, koristeći drugačije kreme, sourdough tijesto, ali i mijenjajući njezin izgled.

Kraj siječnja i početak veljače rezerviran je za isprobavanje najfinijih krafni, a zagrebačke su slastičarnice već započele sa svojim varijantama! Od onih klasičnih koje su uvijek nepogriješiv izbor, poput krafni iz kultnih zagrebačkih slastičarnica Jakšić i Orijent, do nešto drugačijih verzija. Ove su se godine istaknule maritozzi, talijanska slatka punjena peciva i njihova verzija krafni koje možete isprobati u Noel Bread & Deli.

Da se ponuda krafni u Zagrebu svake godine širi dokazuje i činjenica da je sve više onih posebnijih, punjenih raznim kremama; od njih se ističu slastičarne Meet Mia, Magnolia, Proof 33, Neka Jedu Kolače i Mangia Paninoteka.

U nastavku teksta otkrijte koje smo sve krafne iz zagrebačkih slastičarna izdvojili i požurite s isprobavanjem jer se radi o slastici koje svakog dana brzo nestanu!