Donosimo recept za steak salatu koja je postala viralna na TikToku!
Društvene mreže postale su nam go-to adresa preko koje pronalazimo nove recepte – bilo da je riječ o desertima koji su gotovi u samo nekoliko minuta ili o viralnom receptu za koji je potrebno samo nekoliko sastojaka, TikTok nam je postao omiljena aplikacija na kojoj doznajemo gastro trikove. Među njima, pronašao se i jedan video koji je zaludio TikTok, a riječ je o viralnoj steak salati koja osim što izgleda savršeno, jako je i ukusna!
@celinexwellness steak salad so good had to make it again 🫨 ingredients: * 4 chopped persian cucumbers * halved cherry tomatoes * 1/4 cup chopped cilantro * juice of 1 lemon * 1 can Trader Joe’s pre-marinated Greek chickpeas w/ parsley & cumin * Trader Joe’s crumbled feta cheese w/ mediterranean herb seasoning * 1/2 red onion, diced * 1 ny strip steak * seasonings: salt, pep, oregano, red pep flakes, garlic powder
Ali ono što je potrebno da bi salata bila ukusna su kvalitetni sastojci, odnosno svježe povrće i meso koje je puno okusa. S obzirom na to da steak ima glavnu ulogu kad je u pitanju ova salata, ono mora biti kvalitetno i po mogućnosti odležano – a takvu ponudu nudi Kaufland. Tamo možete pronaći pažljivo odabranu selekciju najplemenitijih komada mesa, namijenjenu onima koji ne pristaju na kompromise kada je riječ o kvaliteti, teksturi i okusu. U Kauflandovoj poslovnici Barutanski Jarak, tako se nalazi premium meso – provjerenih proizvođača i dobavljača koje je svježe te zagarantirano najviše kvalitete.
Juneći Tomahawk steak, rib-eye odrezak na kosti prolazi kroz proces suhog zrenja od tri tjedna, teleća “spare ribs” rebrica bogata kolagenom, koji se sporim pečenjem na nižim temperaturama pretvara u želatinu za “fall-of-the-bone” efekt i juneći biftek, nježne, putraste teksture samo su dio premium ponude mesa u Kauflandu Barutanski Jarak.
Salata je vrlo jednostavna za pripremu, a mi u nastavku donosimo listu svih potrebnih sastojaka te kako je pripremiti.
SASTOJCI:
- četiri nasjeckana svježa krastavca
- cherry rajčice
- korijander
- limun
- konzerva slanutka
- feta sir
- 1/2 crvenog luka
- juneći Tomahawk steak iz Kauflanda
- začini – sol, papar, origano, crvena paprika, češnjak u prahu
PRIPREMA:
Prije nego započnete sa sjeckanjem povrća, važno je pripremiti steak. Jedan od boljih izbora mesa za ovu salatu je baš juneći Tomahawk steak, rib-eye odrezak na kosti koji prolazi kroz proces suhog zrenja od tri tjedna. Ono što uz njega možete očekivati je bogat orašasti okus koji će se savršeno uklopiti u ovoj sati i savršena mramornost, koja pri pečenju stvara hrskavu, karameliziranu koricu. Meso je potrebno obilno začiniti mješavinom papra, soli, origana, crvene paprike i češnjaka u prahu.
Odrezak se peče na maslacu u tavici do željene razine pečenosti. Nakon toga, meso stavite da odstoji te u međuvremenu nasjeckajte krastavce, prepolovite cherry rajčice i nasjeckajte korijander. To sve pomiješajte u jednu zdjelicu i kao preljev dodajte sok jednog limuna. Za još veći užitak dodajte konzervu slanutka i prelijte salatu mrvljenim feta sirom. Sitno nasjeckajte crveni luk i njega ubacite u salatu kako biste joj dali oštrinu i najbitniji dio, dodajte prethodno ispečen steak.
@healthbydia Steak Salad Good cut of steak, creamy avocado, chickpeas for staying power, and a chimichurri-style dressing that pulls it all together. On the table in 20 minutes. Salad Ingredients: Cucumber · Cherry tomatoes · Red onion · Chickpeas · Avocado · Feta · Grass Fed Steak Dressing Ingredients: Parsley · Cilantro · Garlic · Oregano · Red wine vinegar · Extra virgin olive oil The dressing is the move here — the vinegar and fresh herbs cut through the richness of the steak perfectly. Protein, healthy fats, fiber. Nothing unnecessary. #steaksalad #antiinflammatory #highprotein #wholefoods #wholefoodsdiet
Ova kombinacija stvara zadovoljavajući i ukusan obrok, koji se brzo priprema, a pun je okusa u kojima ćete uživati. Ako ne znate što biste pripremili za ručak ovih dana, ovaj recept za viralnu steak salatu obavezno probajte jer smo sigurni da će vam postati omiljen!
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Pinterest
Sadržaj je nastao u suradnji s brendom Kaufland.