Kako napraviti savršen butter board za goste?

Ako vam se čini da svuda po društvenim mrežama vidite butter board, u pravu ste! Trend je to koji je zaludio foodije diljem svijeta, a u prilog tome govori i tisuće video recepata koji su na ovu temu objavljeni na Instagramu ili TikToku. O čemu je točno riječ? Butter board je odlična ideja ako vam dolaze gosti, a ne da vam se kuhati ili provesti čitav dan u pripremi ukusnih zalogaja, a opet im želite ponuditi nešto što će ih oduševiti.

Ovaj viralan trend kao stvoren je upravo za takve situacije, a osim što ga možete pripremiti brzo i jednostavno, recept možete i u potpunosti personalizirati. Ono što će vam sigurno trebati su maslac sobne temperature, nož i drvena daska za posluživanje.

View this post on Instagram

A post shared by Justine Doiron (@justine_snacks)

Umjesto da na drvenu dasku posložite nareske ili, pak, radite večeru od nekoliko slijedova, na svoju ćete drvenu dasku nožem za maslac (ili običnim nožem) razmazati maslac koji mora biti sobne temperature kako biste to učinili s lakoćom. Nemojte previše puta razmazivati po jednom dijelu jer ćete samo napraviti nered, a možete i drvenu dasku prekriti papirom za pečenje kako bi vam kasnije čišćenje bilo lakše. Zatim površinu prekrivenu maslacem posipajte solju, a nakon toga, recept je samo vaš – mi smo isprobali recept s dimljenim lososom, ukiseljenom ljutikom i kaparima, a vi možete dodati svoje omiljene sastojke.

Mnogi korisnici društvenih mreža koriste i jestivo cvijeće, kako bi njihov butter board izgledao što atraktivnije i šarenije, vidjeli smo i verzije sa smokvama i medom, a zapravo je poanta da pustite mašti na volju i jelo prilagodite svojem ukusu.

View this post on Instagram

A post shared by Joshua McFadden (@jj__mc)

Koncept je započeo Joshua McFadden, chef i autor brojnih kuharica koji je recept otkrio u knjizi “Six Seasons: A New Way With vegetables” iz 2017. godine. Slavnim ga je učinila Justine Doiron kada je video podijelila sa svojim pratiteljima, a butter boards su postali toliko popularni da su video recepti pregledani na TikToku više od 180 milijuna puta te su dobili profil posvećen njima na Instagramu.

View this post on Instagram

A post shared by spoonforkbacon (@spoonforkbacon)

Sve što će vam još biti potrebno je kruh po želji, kojeg možete tostirati ili ne, a za začinjeni maslac možete pripremiti noževe ili, još bolje, goste uputiti da kriškom prođu po drvenoj daski i skupe sve sastojke ove delicije. Kako bi efekt bio još upečatljivi, svoj butter board možete i kreirati pred gostima, kako bi oni uživali u procesu kreiranja ovog jednostavnog, a efektnog jela.

* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.

Naslovna fotografija: Joshua McFadden