TikTok @gisellecooks_
Brownie od limuna jednostavan je desert koji ćete pripremati cijelo ljeto
Tijekom vrućih ljetnih dana najradije posežemo za osvježavajućim pićima i laganim desertima koji se brzo pripremaju. Upravo smo na TikToku naišli na recept za brownie od limuna koji je u kratkom roku postao viralni hit, a riječ je o jednostavnoj ljetnoj poslastici koju vrijedi isprobati.
@gisellecooks_ lemon brownies or lemonies?💛😋 #lemonbrownies #brownies #lemon #lemoncake #baking
Ako tražite recept za brzi i lagani desert, onda ste na dobrom mjestu. Sočna tekstura klasičnog brownieja u kombinaciji s osvježavajućim okusom limuna čini ovaj desert savršenim za tople dane. Priprema je vrlo jednostavna, ne zahtijeva mnogo sastojaka, a desert je gotov za manje od 30 minuta. Idealan je kada poželite pripremiti nešto slatko bez previše vremena provedenog u kuhinji, a način pripreme donosimo u nastavku.
Sastojci za biskvit:
- 1 šalica šećera
- 2 žlice svježe limunove korice
- 2 jaja
- 1 šalica otopljenog maslaca koji je ohlađen
- 3 žlice soka od limuna
- 1 1/2 šalica brašna
- 1/4 žlice sode bikarbone
Sastojci za preljev:
- 1 šalica šećera u prahu
- 2 žlice soka od limuna
Priprema:
U jednoj zdjeli pomiješajte šećer, limunovu koricu, jaja, otopljeni maslac i limunov sok te miješajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu. U drugoj zdjeli sjedinite brašno i sodu bikarbonu, a zatim suhim sastojcima postupno dodajte pripremljenu smjesu. Sve zajedno miješajte nekoliko minuta, dok se sastojci potpuno ne povežu.
Smjesu ubacite u manji lim za pečenje kolača i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu od 170 Celzijevih stupnjeva. Kolač je potrebno peći 18-20 minuta. U međuvremenu, počnite s pripremom preljeva, odnosno glazure. Za to su vam potrebna samo dva sastojka, šećer u prahu i sok od limuna. Ta dva sastojka promiješajte dok ne dobijete tekuću teksturu, zatim je stavite u hladnjak da se ohladi.
Nakon što je kolač gotov, ostavite da se ohladi, zatim ga zalijte preljevom i narežite na kocke.
Ako tražite desert koji vam neće oduzeti previše vremena i koji će vas osvježiti nakon napornog dana ili pak oduševiti društvo, onda je brownie od limuna savršen izbor. Jednog kad ga probate, bit će vam jasno zašto cijeli TikTok bruji o njemu, a vjerujemo da ćete ga raditi vrlo često.
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: TikTok, Life Made Simple Bakes – Pinterest