U legendarnom splitskom neboderu otvoren je Koteks restoran & bar. Izgleda sjajno, posebice zeleni community stol
Krajem svibnja Split je postao bogatiji za novi restoran značajnog imena Koteks. Naime, riječ je baru i restoranu smještenom u legendarnom Koteksovom neboderu koji je trajno obilježio vizuru grada. U pitanju je pravo osvježenje splitske gastro scene koji je kombinacija sjajnih zalogaja i suvremeno dizajniranog prostora iza kojeg stoje arhitektice Vana Haklička i Lucija Mijić iz studija Mijić Haklička, a koje su nam ujedno i ispričale više o ovom atraktivnom projektu.
Restoran je, logično, ime dobio prema neboderu u čijem se prizemlju i nalazi. Izgrađen još davne 1964. godine, te ima 13 katova. Projektant zgrade visoke 50 metara, koja se i danas nalazi među 30 najviših stambenih i poslovnih objekata u Hrvatskoj, bio je sugrađanin i praški diplomant, arhitekt Lovro Perković, inače dobitnik državne nagrade “Vladimir Nazor” za životno djelo 1975. godine. Neboder je renovirao fasadu unazad nekoliko godina te se unutar njega inače nalaze poslovni prostori, Radio Dalmacija, smještajni kapaciteti u turističke svrhe, pa je ovaj restoran i bar u prizemlju, pričaju arhitektice, zamišljen kao ekstenzija tj. dnevni boravak sadržajima gornjih katova.
Vlasnici restorana su četiri brata Dragan, Dino, Duje i Kristijan Markić koji imaju svaki različitu ulogu u ovom poslu, ali se timski nadopunjuju te odlično funkcioniraju. Kako doznajemo, Koteks restoran i bar orijentiran je više na dnevni đir, i kako ističu braća Markić, nije namijenjen samo turistima, nego ponajviše lokalcima kojima su željeli ponuditi kvalitetnu hranu i pića prihvatljivijeg cjenovnog ranga, ali i omogućiti povremeno kakav glazbeni događaj.
Na temu interijera, arhitektice pak otkrivaju da je postojeći prostor imao ograničenja poput nosivog zida koji je odmah definirao podjelu između kuhinje i sjedećeg prostora. Kako su investitori imali mogućnost korištenja velike vanjske terase, pokušale su povezati vanjski i unutarnji prostor vizualno i s materijalima, ali opet da mogu odvojeno funkcionirati. Materijali koji su u cijelom projektu kombinirani su inoks, keramičke pločice, imitacija terrazza, staklena opeka, drvo i slično. Unutarnji prostor zapravo nije velik, ima svega 68 četvornih metara s kuhinjom i sanitarnim čvorom, dok vanjska polunatkrivena terasa ima 90 četvornih metara, odnosno oko 80 sjedećih mjesta.
Glavna smjernica arhitekticama bila je unutarnji prostor učiniti prozračnim i da njime dominiraju lagane boje. Arhitektice dodaju i kako je pažljivo unesen mediteranski ugođaj u oštre konture postojećeg konteksta, kao i pločice koje imitiraju terrazzo koje se kontinuirano penju na šank, kao monolit koji izlazi iz poda. U pitanju je zapravo jednostavna podloga koja trpi dodatke i dekoracije poput zelenog centralnog stola, središta susreta, odnosno prostora za interakciju i spajanje različitih ljudi. Upravo taj akcent dodatno je oplemenio prostor, a takozvani community stol ima osam polubarskih stolaca čiji dizajn isto potpisuju spomenute Vana Haklička i Lucija Mijić.
Neizostavan je ondje i šank kao ploha za rad, a koji je povremeno i u funkciji DJ pulta. Za malo retro modernog ugođaja, arhitektice su u prostor implementirale i metalni retropult, staklenu opeku u funkciji paravana i metalizirane visoke zavjese, dok fleksibilna LED rasvjeta iznad stola omogućuje razigranu igru svjetla. S desne strane od ulaza smještena je i tapecirana klupa duž cijelog zida, što omogućuje fleksibilnost postavljanja stolova ovisno o potrebama gostiju.
Kada govorimo o eksterijeru, on prati atmosferu i estetiku interijera, posebice u bojama, pri čemu su nadodane prugice u zelenoj nijansi kako bi se dodatno naglasio mediteranski ugođaj. Cijeloj priči dodatno doprinosi i pomno osmišljen vizualni identitet koji potpisuje Šime Bilić. Naime, on je odabrao smjer koji je u potpunom kontrastu od interijera, da se logo istakne, a ne uklopi s bojama, što je i uspjelo korištenjem ljubičaste.
Za kraj možemo samo još nadodati kako je Koteks restoran i bar svakako mjesto koje biste u Splitu trebali posjetiti jer podsjeća na kakav dnevni boravak u koji ćete se rado smjestiti i uživati.
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Luka Barković