Obožavamo ukusnu hranu, ali ipak više od svega volimo i one recepte koji, uz to što su slasni, štede vrijeme i pomažu nam da u svom danu što manje vremena trošimo na pripremu hrane, a više na uživanje i opuštanje. Stoga nije ni čudo da je ovaj recept našao put do nas. Radi se o nasjeckanoj salati s talijanskim štihom, poznatoj pod imenom “Crazy Good Italian Salad“, koju možete pripremiti u zaista najkraćem roku. Pripremila ju je food blogerica Nicole Keshishian Modic i izazvala pravo oduševljenje, s obzirom na to da je ovo ukusan, nešto drugačiji, a lagan recept.
Radi se o salati prepunoj zdravog zelenila koje daje svježinu, pomiješanom s ostalim ukusnim povrćem. No, glavne zvijezde ove salate su ipak salama, ribani parmezan i senf. Sve što trebate, osim naravno nabaviti namirnice je nasjeckati ih, začiniti salatu i zatim krenuti uživati. Pa, evo što vam je sve potrebno!
Sastojci za 4 porcije
1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 3 žlice crnog vinskog octa 1 žličica dijon senfa, plus još po potrebi 1 žlica sušenog origana 1 žličica češnjaka u prahu 1 žličica morske soli 3/4 žličice mljevenog crnog papra
4 šalice sitno nasjeckane iceberg zelene salate (oko 1 glavica) 3 šalice sitno nasjeckane zelene salate (cca. 1 glavica) 4 krastavca, nasjeckana 1/2 šalice salame, sitno nasjeckane 1 limenka slanutka, ocijeđena i isprana 1/2 šalice nasjeckanih maslina 3/4 šalice rajčice narezane na kockice 1/2 šalice ribanog parmezana
Priprema
Kako biste pripremili dresing, pjenasto pomiješajte ulje, ocat, senf, origano, sol i papar. Kušajte i po potrebi dodajte dodatne začine. Zatim u velikoj zdjeli pomiješajte nasjeckane iceberg i zelenu salatu, krastavce, salamu, slanutak, masline, rajčice i sir. Ono što je posebno bitno za pravi doživljaj ove salate jest da je povrće zaista sitno nasjeckano, kako biste u svakom zalogaju mogli obuhvatiti sve okuse. Za kraj prelijte dresingom i promiješajte tako da sve bude dobro obloženo preljevom. Kušajte i prilagodite začine, a zatim pospite sirom i samo uživajte. Dobar tek!
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Pinterest
