3 brza ljetna recepta za desert kojima ćete oduševiti goste
Ljetno druženje treba biti jednostavno, elegantno i nezaboravno po okusima. Bilo da organizirate vrtnu zabavu, večeru na terasi ili spontano okupljanje uz bazen, u nastavku donosimo 3 brza ljetna deserta koji su jednako očaravajući koliko i jednostavni. Svaki je recept osmišljen da impresionira vaše goste, a da vas pritom ne udalji od uživanja u večeri.
Breskve pohane u šampanjcu s vanilijom i mascarponeom (15 minuta)
Sastojci:
- 4 zrele breskve, prepolovljene i bez koštice
- 1 boca suhog šampanjca ili prosecca
- 100 grama šećera
- 1 štapić vanilije, razrezan po dužini
- 120 grama mascarpone sira
- 1 žlica meda
Upute:
U loncu zakuhajte breskve, šampanjac, šećer i vaniliju. Kuhajte 10-ak minuta dok breskve ne omekšaju. Izvadite ih i ostavite da se ohlade. Mascarpone umutite s medom. Poslužite breskve (tople ili rashlađene) s kremom od vanilije.
Tartleti od jagoda i roséa bez pečenja (20 minuta)
Sastojci:
- 6 mini tart podloga (kupovne ili prethodno pečene)
- 120 mililitara rosé vina
- 1 žlica želatine
- 50 grama šećera
- 120 grama grčkog jogurta
- 120 mililitara tučenog vrhnja
- Svježe jagode
Upute:
Pospite želatinu po roséu i ostavite 5 minuta. Dodajte šećer i lagano zagrijte dok se sve ne otopi. Ohladite, zatim umiješajte u jogurt. Lagano umiješajte tučeno vrhnje. Napunite tart podloge i stavite u hladnjak 1 sat. Prije posluživanja ukrasite jagodama.
Affogato al Limoncello (nekoliko minuta)
Sastojci:
- 1 kuglica vanilija ili limun gelata po osobi
- 1 čašica ohlađenog limoncella
- Svježa menta ili limunova korica za ukras
View this post on Instagram
Upute:
Stavite kuglicu sladoleda u malu staklenu čašu. Tik prije posluživanja prelijte limoncellom. Ukrasite mentom ili limunovom koricom.
* Ako vas zanimaju teme slične ovoj predbilježite se na MagMe newsletter! Svoju email adresu možete upisati u predviđeno mjesto niže na stranici.
Fotografije: Instagram, Pinterest